如果买回家的黄豆芽一时半会吃不完，大家可以将黄豆芽的根须掐掉，把变褐色的黄豆芽也去掉，然后用清水冲洗几遍冲干净，沥干水分后，放入保鲜袋中，把里面的空气挤出来，再扎紧袋口，放入冰箱冷藏保存。使用这种方法保存黄豆芽，一般能放2-3天左右。

绿豆芽和黄豆芽的保存方法 扩展

豆芽如果买多了，吃不完，你就可以把它根部去掉，再用水冲一下，滴干水器，再用保鲜袋把它装好，密封好，放冰箱里面放保鲜层，可以放到两天，没问题的，没有必要去晒干